Test de sensibilidad alimentaria
Ana Isabel Bonacho Garcia • 3 de marzo de 2021
¿En qué consiste el Test de Sensibilidad Alimentaria?
Se trata de una prueba realizada en el laboratorio capaz de valorar la respuesta no alérgica que el sistema inmunológico de algunas personas desencadena de forma específica frente a ciertos alimentos.
La valoración de esta reacción inmunológica se lleva a cabo cuantificando los niveles de anticuerpos tipo IgG específicos frente a una serie de alimentos mediante la técnica de Microarray.
La supresión de la dieta, de los alimentos frente a los que se han detectado unos niveles de IgG elevados, va a provocar la reducción o la supresión de los síntomas derivados de dicha reacción inmunológica.
Test Intolerancia Alimentaria, indicaciones:
• Trastornos gastrointestinales.
Dolor abdominal, estreñimiento, diarrea,nauseas,…
• Trastornos dermatológicos.
Acné, psoriasis, eczema, urticaria
• Trastornos respiratorios
Tos, asma, bronquitis, rinitis crónica
• Trastornos endocrinos
Ascitis, obesidad refractaria a dieta hipocalórica
• Trastornos musculares
Artritis, rigidez, fibromialgia
• Trastornos neurológicos y psicológicos
Migraña, mareo, ansiedad, depresión,…
Toma de muestra y presentación del Test:
Se realiza a partir de una muestra de suero, estando el paciente en ayunas y sin tratamiento con corticoides, antihistamínicos ni antibióticos.
Los resultados se obtienen a los 7 días aproximadamente.
Se presenta en 5 paneles preconfigurados:
1. Panel Dieta Mediterránea. 90 alimentos.
2. Panel Dieta General. 145 alimentos.
3. Panel Ovo-Lácteo-Vegetariana. 164
4.Panel Dieta Completa. 220 alimentos.
5. Panel Aditivos. 24 Aditivos.
Tener en cuenta que no todos los test de Sensibilidad alimentaria son iguales, deben de realizarse en un laboratorio de confianza utilizando los últimos avances en este campo.
Realizar un test de Sensibilidad Alimentaria puede ser una buena inversión a largo plazo, ya que existen muchos estudios que demuestran que mejora sustancialmente la calidad de vida de una persona, especialmente en aquellos cuyo nivel de intolerancia sea alto y es una ayuda importante para confeccionar su dieta en los casos de sobrepeso.
Para mas información póngase en contacto con el laboratorio.

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La detección temprana de alteraciones en el metabolismo lipídico es clave para prevenir infartos e ictus. ⠀ 🔬 La protagonista: Lipoproteína (a) Es una variante del colesterol LDL que aumenta el riesgo cardiovascular de forma significativa. ¿Lo más importante? 📌 Su valor está determinado, en un 80%, por la genética. 📌 No se modifica con dieta ni ejercicio. ⠀ 👉 Por eso, con una sola medición en la vida es suficiente para conocer tu riesgo. ⠀ ¿Y si tienes niveles altos? ✅ Controla el colesterol LDL ✅ No fumes ✅ Cuida tu presión arterial ✅ Controla la glucemia y el peso 🔎 La prevención empieza con una analítica.


